Hauptgang Fleisch · 21. Oktober 2016

Hier ein einfaches Wildrezept aus dem Thermomix. Zutaten 4 Personen 1 Zwiebel 30 g Olivenöl 100 g Rotwein 500 g Wasser 1 Bouillonwüfel für 0.5 Liter Flüssigkeit 1 TL Salz etwas Pfeffer 4 Reh-Entrecôte à 100-150g Salz/Pfeffer 600 g Kartoffeln festkochend 600-800 g Gemüse gemischt 300 g Pilze 100 g Vollrahm mit 3 EL Meizena mischen Zubereitung Zwiebel schälen und halbieren. In den Mixtopf geben. 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl beigeben und 3 Min/...