Geschenke · 15. Dezember 2016

Die ersten Weihnachtsgeschenke wurden schon gemacht und zwar diverse Bruchschokoladen aus dem Thermomix. Ist ganz schnell gemacht. Sieht richtig gut aus und alle werden Freude daran haben :-) Ich habe drei Sorten gemacht: Weisse Schokolade mit getrockneten Blüten und Pistazien. Milchschokolade mit zerkleinerten Haselnüssen. Zartbitterschokolade mit gepufftem Amaranth und Cranberrys. Die gewünschte Menge Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek. Stufe 5 zerkleinern. Schokolade bei 50°C/...

Geschenke · 15. Dezember 2016

Den Glühwein kann man nicht nur heiss geniessen, sondern auch als Aufstrich auf einem frisch gebackenem Stück Brot oder Zopf. Das Glühweingelee wird aus Glühwein hergestellt. Mit diesem Rezept stellen Sie mehr Glühwein her als Sie für das Gelee benötigen. Geniessen Sie den restlichen Glühwein sofort oder füllen Sie ihn in Flaschen ab und wärmen ihn zu einem späteren Zeitpunkt auf. Man kann natürlich den ganzen Glühwein auch zu Gelee verarbeiten. Dann einfach in zwei Durchgängen....