Apéro · 22. Oktober 2016

Als pikantes Element zu einem Brunch oder für einen Apéro. Diese Hefe-Sonne kann man mit verschiedenen Füllungen zubereiten. Zutaten Teig 50 g Butter 300 g Milch 20 g frische Hefe 20 g Zucker 300 g Weissmehl 250 g Ruchmehl 1.5 TL Salz 1 EL Rosmarin und 1 EL Thymian getrocknet oder frisch 1 Ei zum Bestreichen Zubereitung Rosmarin und Thymian in den Mixtopf geben und 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern. Milch, Butter, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min./37°C/Stufe 2 erwärmen. Mehl und Salz...