Dessert · 02. November 2016

Dieses Tiramisu habe ich auf www.lemenu.ch gefunden. Ich habe es direkt im Thermomix ausprobiert! Zutaten ca. 3 Liter 3 dl Apfelsaft Schale und Saft von 1 Zitrone 1.5 Päckchen Vanillezucker 1 kg Äpfel, geviertelt und entkernt 6 Eiweisse 6 Eigelbe 150 g Zucker 750 g Mascarpone 250 g Löffelbiskuits 2 dl Apfelsaft 4 EL Kakaopulver Zubereitung Apfelsaft, Zitronenschale- und Saft, Vanillezucker und die geviertelten Äpfel in den Mixtopf geben und 6 Sek/Stufe 6 zerkleinern. Gemisch 9...

Dessert · 10. Oktober 2016

Mit diesem Rezept bereiten Sie ein köstliches Apfelmus zu, dass wiederum in verschiedenen Rezepten wiederverwendet werden kann. Zutaten 750 g Äpfel 30 g Zucker Mark von einer 0.5 Vanilleschote 2 TL Zimt Zubereitung Äpfel vierteln und entkernen (Schale kann bleiben). Äpfel mit restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern. Gemisch nun 9 Min./100°C/Stufe 2 kochen. 20 Sek/Stufe 7 pürieren. Umfüllen in ein passendes Gefäss. Serviervorschläge Apfelmus in den...

Dessert · 07. Oktober 2016

Eine süsse Verführung mit frischem Apfelsaft oder Süssmost. Das herrliche frische Herbst-Dessert! Zutaten 2 dl Rahm 6 dl Apfelsaft 2 EL Stärke 2 EL Zucker 2 Eier 0.5 Zitrone, Saft Zimt und Vanillezucker nach Belieben. Zubereitung Rahm in den Mixtopf geben und mit dem Schmetterling auf Stufe 4 steif schlagen. Umfüllen. Alle restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek/ Stufe 6 mischen. Gemisch nun 6 Min./100°/Stufe 2.5 aufkochen. Crème im Mixtopf auskühlen lassen. Danach...