Diese Griesswähe ist mit dem Thermomix sehr einfach zuzubereiten und sehr gesund! Die Süsse kommt von den Früchten... wer es jedoch gerne noch süsser hat, darf gerne auch noch etwas Zucker dazu geben.. Unten ist alles beschrieben :-)
Zutaten
- 1 reife Banane
- 2 Äpfel (M)
- 400g Magerquark
- 3 Eier (M)
- 50 g Mineralwasser mit Kohlensäure
- 60 g Hartweizengriess
- 1 EL Zucker (optional!)
- 100-150 g Himbeeren (frisch oder aufgetaut)
Zubereitung
- Äpfel entkernen und geviertelt mit der Banane in den Mixtopf geben. Alles 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern.
- Restliche Zutaten bis auf die Himbeeren zugeben und 30 Sek/ Stufe 4 mischen.
- Alles in eine runde Silikonform oder eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform geben. Himbeeren auf der Masse verteilen und kurz unterrühren. Für 45 Min bei 180°C backen.
Tipp:
- Diese Griesswähe lässt sich super mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren. Einfach auf einen Teller legen und mit Klarsichtfolie abdecken.
- Zum z'Morgen oder als Verpflegung zwischen durch geniessen.
(Rezept von Martina)
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